Familienfest im Waldeck

Auf zum Familienfest bei den Pitztaler ErlebnisBauern!

Spiel, Spaß und Bäuerlichkeit gesucht? Dann seid ihr genau richtig bei unserem Familienfest, zudem alle Gäste der 8 ErlebnisBauernhöfe eingeladen sind.

Das Fest beginnt mit selbstgebackenen Köstlichkeiten unserer Bäuerinnen - vielmals erprobte Rezepte, die natürlich in unserem Kochbuch
"Gschmachig und Guat" nachzulesen bzw. nachzubacken sind.


 

 Wir ErlebnisBauern freuen uns, dass wir das Familienfest in der Jausenstation Waldeck inmitten schöner Natur gemeinsam mit unseren Gästen feiern dürfen. Stets herzlich aufgenommen und bestens bewirtet mit traditioneller Tiroler Speis.

Es liegt uns am Herzen, daß wir unseren Gästen Einblick in unsere bäuerliche Arbeitswelt bieten können. So wird erst einmal demonstriert, wie vor allem zu früheren Zeiten das Heu gemacht wurde.

Bei dieser Station ist der Teamgeist der ganzen Familie gefragt.

 Bald ist auch jedem Gast klar, was die vielen kleinen Hüttchen mit den Holzstöcken in den Wiesen bedeuten. Nun wird aber "gestanggert"...



 ...und es erfolgt eine Bewertung nach den Kriterien optisches Erscheinungsbild, Stabilität und Funktionalität..

 Es macht viel Spaß und alle sind stolz auf ihr Ergebnis - oftmals der erste "Stangger".




Weiter geht es beim lustigen Bauerngolf - hier dürfen alle Familienmitglieder ihr Geschick beim Stiefelwerfen mit bunten Gummistiefeln versuchen.



 Das Ziel sind bäuerliche Arbeitsgeräte aus Großvaters Zeit...



...gewertet werden die drei besten Familienmitglieder und die Punkte werden schnell in den Familien-Spielpaß eingetragen... 

 Kraft und Durchhaltevermögen sind beim Wettsägen gefragt - hier entscheidet die Familie selbst, welche 2 Personen sie dafür nominiert.



Es gibt eine vorgegebene Richtzeit - nach dieser erfolgt die Wertung.

 Was meint ihr wielange es wohl braucht eine Holzscheibe vom Stamm abzusägen?

 

 Als Erinnerung darf jede Familie das duftende Zirbenholz mit nach Hause nehmen.



 Ein gelungenes Fest mit viel Spaß und Bäuerlichkeit - die Auswertung ist auf jeden Fall sehr spannend...

Die ersten drei Plätze dürfen es ein schönes Herz aus Zirbenholz und

eine kleine Überraschung für die Kinder freuen.

Nun sind wir aber alle hungrig geworden, schließlich war die ganze Familie in Bewegung. Was passt nun besser, als eine traditionelle bäuerliche Speise - Knödel in verschiedenen Variationen...

Käseknödel mit Suppe, Tiroler Speckknödel, Spinatknödel mit Gorgonzolasauce und dazu verschiedene Salate...

Ein schönes Fest für unsere Feriengäste, das bestimmt noch lange in Erinnerung bleiben wird. Natürlich gibt es auch die Knödelrezepte in unserem eigenen Kochbuch, das auf jedem ErlebnisBauernhof erworben werden kann.

Den Wildtieren auf der Spur...

Den Wildtieren auf der Spur folgten wir gemeinsam auf dem 1,5 km langen Erlebnispfad rund um die Jausenstation Waldeck.

 Beginn mit einer lustigen Traktorfahrt für Groß und Klein...

Bauer Hans erklärt uns die Besonderheit dieses Erlebnisweges und alle Kinder sind eifrig dabei. Es gibt viel zu Entdecken und wir erfahren Wissenswertes über das Leben der Wildtiere in unserer Region.

Es gibt einige interessante Stationen im Wald - wusstet ihr wieweit ein Reh springen kann? Und ein Hase?

 Wer hilft dem Eichhörnchen die Nüsse knacken?

 Psst, was hören wir da.....den Schrei vom Zirbenhäher....

 Die Kinder erforschen hier die Lebensweise vom Rothirsch und vom Luchs...

Eine nette Familienwanderung, die auch für Kleinkinder sehr gut geeignet ist.

Anschließend noch eine Einkehr in der Jausenstation Waldeck, wo es leckeren Kaiserschmarren gibt.

Brotbacken im Holzbackofen

Unsere Gäste durften diese Woche bei einem tollen Programm der Pitztaler ErlebnisBauern dabei sein.

"Brotbacken wie zu Großmutters Zeiten"

am Ferienhof Raich in Leins

Der alte Holzofen ist angeheizt und alle Vorbereitungen sind getroffen.

Schon um 6.00 Uhr in der Früh wird der Teig geknetet und Feuer gemacht.

Bald geht es dann los......aus dem vorbereiteten Teig werden kleine Laibe geformt. Diese lassen wir auf dem Brotladen, der mit Weizenkleie bestreut ist, gehen.

Die Kinder freuen sich, wenn sie ihr eigenes Brot formen dürfen.

Nun werden die Laibe im heißen Brotbackofen knusprig braun gebacken.

Mmmh wie das gut duftet...

Wir freuen uns schon, wenn wir das frischgebackene Brot probieren dürfen,

natürlich mit selbstgemachter Bauernbutter.

Ja und bald gibt es schon die nächste Veranstaltung mit den Pitztaler ErlebnisBauern.

http://www.erlebnisbauern.at/

Bauernhofurlaub

Mit großer Begeisterung ihren Urlaub am Kinderbauernhof verbracht haben Romy, Emily, Amelie und Luis!

Die Kinder haben sich nach dem Skifahren am Hochzeiger auf die tägliche Stallarbeit mit Bauer Hans gefreut.

 Viele Tiere zum Streicheln und Lieb haben....

.....und so kuschelig die kleinen Babyhäschen!

 Natürlich müssen auch alle Tiere gefüttert und versorgt werden......

Ja und "kleiner Gauner" möchte am liebsten immer nur "Heu fressen"

 Mein Lieblingstier ist das kleine schwarze Häschen!

 Am Bauernhof gibt es viel zu tun. Für große und kleine Bauern.

Ja und weil es so schön war am Ierzerhof, kommen wir doch nächstes Jahr gleich wieder. Dann werden wir bestimmt zum "JungBauer" und zur "JungBäuerin" ernannt oder gar schon zur "Bäuerin"

Gruß vom Osterhasen

FROHE OSTERN

Der Osterhase wurde heute schon auf der Skipiste im Hochzeigergebiet gesichtet. Viele Kinder unserer Partnerbauernhöfe, sowie auch Samuel, haben sich über die bunten Eier gefreut. Einmal mehr eine lustige Veranstaltung der Pitztaler ErlebnisBauern.

Sonnenskilauf

Wunderschöne Skitage am Hochzeiger kann man im März erleben.

Für die nächsten Tage ist wahrlich Sonnenskilauf angesagt...

 ...und das bei noch perfekten Pistenbedingungen bis ins Tal....

 Während im Tal schon die ersten Frühlingsblumen sprießen

ist im Hochzeigerskigebiet noch der Winter angesagt.

 Früh morgens auf die Piste, gut eincremen, den Firnschnee genießen und anschließend den Tag auf den schönen Skiterrassen ausklingen lassen...

Ja und fleißig trainineren - diese Woche ist noch das Abschlußskirennen der Pitztaler ErlebnisBauern geplant. Ski Heil!

Bauernhofbesuch

Miriam, Dominik und Annika zu Besuch am Bauernhof!

 Die Kinder freuten sich schon lange auf die Tiere...

...und waren fleissig bei der Stallarbeit mit dabei.

Wieviele Ziegen sind im Stall?

 Wieviele Eier sind im Hühnernest?

Was fressen die Hasen besonders gern?

Gut aufgepasst, dann können alle Fragen richtig beantwortet werden

beim nächsten Bauernhofquiz....