Samstag, Juni 30

Sommerfrische auf der Alm...

Nun ist es wieder soweit und unsere Kuh Lisa mit ihrem Kälbchen Lilli sind auf Sommerfrische. Beide freuen sich auf die frischen Almkräuter...

Bis September sind die Mutterkuh und ihr Kälbchen auf der Taschachalm und können dort besucht werden.
Mit der Riffelseebahn geht es bergauf, die Runde um den kristallklaren Bergsee erfreut alle Wanderer. Ja und beim Fußmarsch talwärts begegnet ihr bestimmt Lisa und Lilli.
Die Tiere fühlen sich wohl auf der Alm...

Das Riffelseegebiet ist ein ausgezeichnetes Wandergebiet, eine Einkehr auf der Taschachalm gehört dazu :-)
Diesen Sommer gibt es auch Almkäse zu kaufen.
Und jetzt im Juni sind die Almrosen in voller Blüte - einfach nur schön!



Montag, Juni 25

Bauernhofglücksrad


"Gut gebettet" ist man bei Urlaub am Bauernhof!!!

Anläßlich des Jubiläums "50 Jahre Tiroler Bäuerinnenorganisation" durften wir uns mit der Organisation Urlaub am Bauernhof präsentieren.
Es war eine gelungene Veranstaltung mit einem schönen bäuerlichen Stand.

 Beliebt bei jung und alt war unser "Bauernhofglücksrad" das nahezu den ganzen Tag gedreht wurde. Jedes Symbol war ein kleiner Sofortgewinn.
Wer allerdings das UAB-Logo "erdrehte" nahm an der Verlosung von 9 tollen Hauptpreisen teil. Dabei gab es fünf Kurzurlaube am Bauernhof, eine Zirbenduftsäule, ein Schmankerlkorb, ein Gutschein vom Tiroler Heimatwerk und zwei Hängebuchferkel zu gewinnen.

Dienstag, Juni 12

Familienfest im Waldeck

Auf zum Familienfest bei den Pitztaler ErlebnisBauern!


Spiel, Spaß und Bäuerlichkeit gesucht? Dann seid ihr genau richtig bei unserem Familienfest, zudem alle Gäste der 8 ErlebnisBauernhöfe eingeladen sind.

Das Fest beginnt mit selbstgebackenen Köstlichkeiten unserer Bäuerinnen - vielmals erprobte Rezepte, die natürlich in unserem Kochbuch
"Gschmachig und Guat" nachzulesen bzw. nachzubacken sind.


 
 Wir ErlebnisBauern freuen uns, dass wir das Familienfest in der Jausenstation Waldeck inmitten schöner Natur gemeinsam mit unseren Gästen feiern dürfen. Stets herzlich aufgenommen und bestens bewirtet mit traditioneller Tiroler Speis.


Es liegt uns am Herzen, daß wir unseren Gästen Einblick in unsere bäuerliche Arbeitswelt bieten können. So wird erst einmal demonstriert, wie vor allem zu früheren Zeiten das Heu gemacht wurde.
Bei dieser Station ist der Teamgeist der ganzen Familie gefragt.
 Bald ist auch jedem Gast klar, was die vielen kleinen Hüttchen mit den Holzstöcken in den Wiesen bedeuten. Nun wird aber "gestanggert"...



 ...und es erfolgt eine Bewertung nach den Kriterien optisches Erscheinungsbild, Stabilität und Funktionalität..
 Es macht viel Spaß und alle sind stolz auf ihr Ergebnis - oftmals der erste "Stangger".




Weiter geht es beim lustigen Bauerngolf - hier dürfen alle Familienmitglieder ihr Geschick beim Stiefelwerfen mit bunten Gummistiefeln versuchen.



 Das Ziel sind bäuerliche Arbeitsgeräte aus Großvaters Zeit...



...gewertet werden die drei besten Familienmitglieder und die Punkte werden schnell in den Familien-Spielpaß eingetragen... 
 Kraft und Durchhaltevermögen sind beim Wettsägen gefragt - hier entscheidet die Familie selbst, welche 2 Personen sie dafür nominiert.



Es gibt eine vorgegebene Richtzeit - nach dieser erfolgt die Wertung.

 Was meint ihr wielange es wohl braucht eine Holzscheibe vom Stamm abzusägen?


 
 Als Erinnerung darf jede Familie das duftende Zirbenholz mit nach Hause nehmen.



 Ein gelungenes Fest mit viel Spaß und Bäuerlichkeit - die Auswertung ist auf jeden Fall sehr spannend...

Die ersten drei Plätze dürfen es ein schönes Herz aus Zirbenholz und

eine kleine Überraschung für die Kinder freuen.

Nun sind wir aber alle hungrig geworden, schließlich war die ganze Familie in Bewegung. Was passt nun besser, als eine traditionelle bäuerliche Speise - Knödel in verschiedenen Variationen...
Käseknödel mit Suppe, Tiroler Speckknödel, Spinatknödel mit Gorgonzolasauce und dazu verschiedene Salate...


Ein schönes Fest für unsere Feriengäste, das bestimmt noch lange in Erinnerung bleiben wird. Natürlich gibt es auch die Knödelrezepte in unserem eigenen Kochbuch, das auf jedem ErlebnisBauernhof erworben werden kann.